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幸手市で誕生日ケーキ
お求めならPercoirへ!

幸手市で誕生日ケーキをお求めなら幸手駅近くのPerchoirをぜひご利用ください!

当店は幸手駅から徒歩10分の場所に、今年の4月にオープンしたおしゃれなお店です♪

誕生日ケーキの店頭販売はもちろん、お電話やメールでのご注文にも対応しております。

Perchoirの誕生日ケーキは、特別な日のお祝いにぴったりな、ちょっと大人なケーキとなっております!

 

ぜひお問い合わせください!

perchoir

誕生日ケーキへのこだわり

  • 生クリームの違い

    perchoirで使用している生クリームは100%動物性の生クリームです。

    つまり牛から採れた牛乳だけを使用しています。そのため口溶け良く、胃もたれや胸焼けを起こしにくいです。

  • スポンジの違い

    perchoirのスポンジはしっとりと溶けるようなスポンジ。それは、スポンジにカモミールのシロップを打つことによって滑らかさを出しています。またカモミールの微かな香りがケーキを上品に仕上げてくれています。

  • 見た目の違い

    perchoirでは決まった誕生日ケーキは1種類のみ!御予約時にお客様にどのようなイメージのケーキがお望みかをお聞きして、できる限りご要望に沿えるように努めてます

動物性と植物性

生クリームには動物性と植物性の2種類があります。動物性は主に牛乳から作られたもの。植物性はコーン油や大豆油などから作られたもの。植物性は色が白く溶けにくく熱にも強いく価格も安い、一方、動物性は少し黄色く熱に弱く溶けやすい。なので両者をブレンドしたり植物性100%の場合もあります。しかし、植物性は口溶けが悪く、胃もたれや胸焼けを起こしやすい。

Check!
perchoirは味にこだわり
動物性100%でお子様や生クリームが苦手な方にもご好評!!

動物性100%へのこだわる理由

動物性100%は扱いにくい。熱に弱くすぐに分離してしまう。ちゃんとした技術がないと動物性100%できれいな誕生日ケーキは作れません。しかし、僕自身が子どものころ、ショートケーキが苦手でした。食べると必ず胃もたれを起こすからです。パティシエになり、それは植物性の生クリームを食べていたからだとわかりました。年に1度の誕生日、おいしい生クリームのケーキを食べてもらいたいと思います。

Access

幸手市でカフェを営むPerchoirへのアクセス情報です

概要

店舗名 Perchoir
住所 埼玉県幸手市中5-11-10 グリーンハイツ1F
電話番号 050-1050-6065
営業時間 10:00~19:00 時間外もご対応します
定休日 水曜日と木曜日
最寄駅 幸手駅西口

アクセス

幸手でカフェも営むペルショワールは落ち着いた店内であり、女子会・ママ会に最適です。アクセスのページでは当店までの詳しいアクセス情報を掲載しておりますので、お越しになる際はぜひご覧ください。
Contact

お問い合わせ

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